Sanki tiyatro sahnesi ……

Adres: Cvijiceva 110, Belgrade, Sırbistan Tel: 011 32 95 351

http://www.lk.rs/

Bu güne kadar gördüğüm en ilginç dekorasyona sahip lokanta. Restaurantta mısınız yoksa bir tiyatro sahnesinde mi anlamak mümkün değil. O kadar renkli, o kadar rüküş. Size birkaç resimle anlatmaya çalışayım ancak yolunuz düşerse mutlaka görün derim.

Duvardaki büyük bir haritaya da dünyanın neresinden geldiğinizi bir toplu ile işaretleminiz mümkün.

Sipariş ile birlikte gelen sıcak ekmek ve pideler ile tereyağa karşı koymak mümkün değil.

Balkanlarda ızgara keçi peyniri yemeden olmaz.  Başlangıç olarak Toskana usulü olanı. Süslemesi ise zeytin, kapari, domates ve roka ile yapılmış. Pideleri ise enfes…

Yemek ile birlikte içecek tercihimiz kırmızı Sırbistan şarabı oldu. Ivanovic Prokupac. Crveno Vino. 2012. Yakut kırmızı rengi,  aromatik kokusu ve gövdeli tadıyla yemeklere iyi bir eş oldu.

Benim tercihim, patetes ile servis edilen süt kuzu fırında. Toprak kapta servis ediliyor, muhtemelen içinde fırına girdiği. Resmen kebap olmuş bir kuzu eti …(Roasted young lampwith potato)

Semiha’nın tercihi ise, kuru erik ve favorilerimizden Marsala şarabı sosu ile birlikte sunulan dana eti. (Veal escalope with dry plums in Marsala wine sauce)