Adres: 1056 Budapest, Március 15. tér 7.T el: +36 1 / 266-80-08
http://eng.matyaspince.eu/
Budapeşte çoğumuzun yolunu düşürebileceği bir şehir. Özellikle de nefis manzaraları ile birlikte tabii ki. Bu güzel şehri ziyaret ettiğinizde yerel müzik eşliğinde yerel yemekleri tadabileceğiniz yerlerden biri de Matyas Pince.
Siparişlerimizi seçerken tercihim, tabii ki yerel bir bira. Mekanda bulunan ise, “Dreher” .
Serin Budapeşte akşamında içimizi ısıtacak tercihimiz, sazan, soğan, biber, tuz, kırmızı biber ve domatesten oluşan Balıkçı çorbası (Fisherman soup)
Tabii ki Semiha’nın seçimi fırınlanmış kaz ciğer. Yanında Izgara elma ve çıtır patates ve kızarmış soğan. (Roasted goose liver layered with grilled apples and crisp potato pancakes (Töcsni) served with fried onion)
Macaristan’a gidip de ünlü yemekleri olan Gulaş’ı yerinde tatmamak olmaz. Çoğu ülkede bu yemeği görmek mümkün. Genellikle dana eti, soğan, kırmızı biber ve biberden yapılır. Bu mekanda ise, fırında pişmiş lor peyniri ile birlikte servis edildi.(Classic veal goulash with oven baked curd cheese noodles)
Çigan müziği eşliğinde yerel yemekleri tatmak isterseniz, tercih edilebilecek bir yer.
Tabii ki Budapeşte’de yapılması ve görülmesi gereken yerler ise; Parlamento Binası (gündüz ve gece ayrı güzel), Tuna tekne gezisi, Buda kalesi , Kahramanlar Meydanı,