Kahvaltıda Beyran …..

(Koordinat: N37 . 03 . 660 ; E037 . 23 . 309)

Adres: Kozluca Mah Kozluca Cad No: 11 Tekke Camisi civarı Şahinbey 0 342 231 46 66

Sabahın 6.30’unda kalkarak gittiğimiz biryer. Sabah kahvaltısı niyetine. Sanayinin içinde. Sabaha karşı 4.00’de çıkartılan Beyran, yettiği kadar sevenleriyle buluşuyor. Biraz pilav, 1 gün önceden ağır ateşte pişirilmiş et üzerine tiftiklenerek , harlı ateşe konuyor. Üzerine 1 kepçe et suyu. İsteyene kırmızı biber ve sarımsak. Mükemmelll.

Kişi başı 10 tl bile değil ……..

Sabah ve yağlı olduğundan mideye dokunacağı sanılıyor ama, bundan sonra yenecek “Katmer” öncesi süpppperrrr ……