Kaburga Sofrası , İstanbul ( * * * )

Asıl Yerindeki gibi değil …

(Koordinat: N40˚ . 58.665′ ; E028˚ . 53.054′)

Adres:Kenedy cad. no:89 Bakırköy sahil yolu Bakırköy  Tel:(212)5327373 – 2259595

Belki de güneydoğu Gürme Turunu organize edişimin temelidir, internet sitesinde gördüğüm “Kaburga Sofrası” sitesi. Ve uzun zamandır gitmek istediğim yere, gecikmeli de olsa gittim. Tabii ki burada yediklerimi, daha önceden ve asıl yerinde yediğim için, o tadı alamadım.

Bir nev’i iştah açıcı olarak sevdiğim, Narsuyu salatası

Tadına bakmak amacıyla yediğimiz Özel Mardin Göveci

Güneydoğuda çok değişik şekillerini yediğimiz ancak bana göre daha sağlıklı olmasına rağmen, lezzeti daha az olan Haşlanmış içli köfte

Kaburga dolması da bana göre asıl yurdunda daha güzel yapılıyor. Ancak oralara gidemeenler için bir alternatif olabilir.

En üstüne, ağızımızı tadlandırmak için, irmik helvası ….

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.