Birbiçer , Adana ( * * * * )

Adana … Bir başka memleket …

(Koordinat: N36˚ . 59.265′ ; E035˚ . 19.211′)

Adres: Bakımyurdu Cad. No:63/A – Adana . Tel:(322)365.14.44

Gürme turu sırasında kahvaltıda ciğerini yemeyi plandığım, ancak pazar sabahı kapalı olması nedeniyle gerçekleştiremediğim Birbiçer tadımını, daha sonra bir akşam yemeği gerçekleştirdim. Onun da keyfi ayrı mutlaka.

İçeride 2 bölüm vardı. Masalar ve ocakbaşı. Ben şahsen, ocakbaşını tercih ettim. Ve önüme hemen başlangıç niyetine hemen yumulduğum tabaklar geldi. Her ne kadar çok sevmesem de, konsepte uyması nedeniyle acılı şalgamı da hemen söyledim.

İlk önce meşhur ciğerini yedim. Ocakbaşında, önümüzde hazırlandı. Bu ciğeri sabah kahvaltısı niyetine de yiyorlar. O şekilde de tadmak gerekir bence.

Sonra da Adana’da yenmesi gereken asıl lezzeti. Kesinlikle tavsiye ederim ..

Kişibaşı 15 TL …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.