Bursa İnegöl Köftecisi , Ankara ( * * * * )

(Koordinat: N39˚ 53.355′ ; E032˚ 51.272′)

Adres: Cinnah Cad No.82 Çankaya/Ankara Tel: 312.442.69.61

http://www.ekspresinegolkoftecisi.com/

1962’den beri hizmet veren bir köfteci burası. Benim gibi eski Ankara’lılar çok iyi bilir. Çocukluğumda  Mithatpaşa caddesindeki yerinde az köftelerini yemedim. Yıllar sonra yeni yerinde aynı tatları yeniden bulmak güzel bir duygu. Bence olması gereken de bu. Zaman geçse de tatlar aynı kalabilmeli.

İlginç de bir tarihçesi var. Sahibi Ali Çelik bey , Bulgaristan göçmeni. İşi öğrendiği Bursa’da ustasına rakip olmamak için Ankara’ya yerleşmiş ve burada sevilen bir lokanta haline gelmiş. Daha sonraki nesillerle de İstanbul’a açılmış.

Tabii ki burada tercihimiz köftesi ve piyazı oldu. Köftenin soğumadan yenebilmesi için iki partide getiriyorlar. Resimdeki yarım porsiyonu 🙂

IMG_0049    IMG_0050

Tabii ki üzerine yine lokantanın klasiği sütlü kadayıfı yemenizi şiddetle tavsiye ederim …..

IMG_0051