Fransız Mutfağı ….
Adres: 33 Rue de Pont-Neuf , 75001 , Paris Tel: 01.42.36.07.42
http://www.auchienquifume.com/
Tipik bir Fransız restaurantı. Fransız mutfağına dair de bulabileceğiniz herşey var. Fransız mutfağının bilinen tatlarından biri ile başladık , Soğan Çorbası (Onion Soup)(Soupe Oignon). Yerinde bu çorbayı içmek gayet keyif verici.
Yine Fransaya özgü ördek ciğerini denedim. Mantar eşliğinde .(pan fried fresh duck liver with mushroom cannellonis) (escapale foie gras)
Diğer siparişimiz ise, Buzağı yanağı. Haşlama olarak, sebzeler eşliğinde geldi. Servis tenceresi ile yapıldı. Ben beğendim …… (Calf head hot pot gribiche sauce) (tete de veau) ;
