(Koordinat: N39˚ 53.810′ ; E032˚ 52.293′)
Adres: Hafta Sokak No:11/B Gaziosmanpaşa/Ankara Tel:312.4471200
Ankara’da keyifle balık yenecek mekanlardan biri. GOP’da meyve ağaçlarının altında bir bahçede yenen bir yemeğin keyfine doyum olmuyor. Hele sahibi Süreyya bey ise bu işi zevkle yapıyor. Yemek tariflerinden oluşan bir de kitabı mevcut.
Başlangıç olarak ortaya gelen tabakta, “Avakadolu karides” , “Sarımsak, patlıcan, yoğurt ve tahinden oluşan bir ezme, “Ahtapot Carpacho” ve “Lakerda” var.
Ortaya roka,domates, bol sarımsak, zeytinyağı, nar ekşisinden oluşan ince kıyım salata geliyor.
Yine göze de hitap eden, Morino balığından pastırma
ve benim favorim Lagosdn yapılan “Balık Kokoreç”
Balık öncesi, ağızdaki baharat tadını temizlemek için , sıvı azot içine atılan ve donan sorbe soğuk halde servis ediliyor.
“Karidesli Pisi Şiş”, birlikte güzel bir karışım oluşturmuş.
“Leblebi Tatlısı” ise mekana özel. Sunum ve tat mükemmel. Leblebi tozu, süt, şeker, tarçın, karamel ve dondurmadan oluşuyor.
Mekanda çocuklara özel doğumgünü kutlaması da yapmak mümkün. Pastanın göze hoş gelen görselliğini de paylaşmak isterim ….
