Adres: Rua de Baixo, Braga 4700-155, Portekiz Tel: +351.253.063.348
Yorucu Braga gezisinin ardından aç bir vaziyette oturduğumuz mekan son derece sakindi. Bu sakinliğin nedeni ise bizim alışık olduğumuz yemek saati ile, İspanya ve Portekiz yerel halkının yemek saati ile uyuşmaması. Bize göre daha geç yiyorlar. Biz ana yemeklerimizi yerken restaurant doldu denilebilir. Siparişlerimizi verdikten sonra hemen gelen sıcak ve tereyağlı ekmek biraz olsun bizi açlığımızı bastırdı diyebilirim.
Son zamanlarda yediğim en iyi kabuklu deniz ürünleri salatasıydı. Ahtapot, karides, kalamar, midye her şey vardı. Maydanoz, soğan, biber ve zeytinyağı kombinasyonu da son derece yerinde idi. Mutlaka deneyin uğrarsanız.
Yengeç tava ise yağda kızartılmasına karşın ağır değildi. Mayonez esaslı sos ile birbirini tamamladı.
Okyanusa bu kadar yakın olduğumuzdan geldiğimiz bu balık restaurantında balık çorbası olmasına rağmen tercihimiz bir üstü deniz mahsulü çorbası oldu. Sanırım yemesek ayıp olurdu. Kruton ekmek ve maydanoz ile süslenmiş. İçinde de cephanesi boldu.(Seafood cream soup))
Kabuklu deniz ürünleri tabağı sipariş edilmese olmazdı. İçibde yok yoktu. Yengeç, karides, kaya midyesi ,midye ,istiridye. Yanında da değişik soslar içeren bir demet. ( Shellfish plate( stuffed crab, prawns, barnacles, shrimp from the coast, mussels and oyster))
Yemek ile birlikte içmek için tercihimiz, Kuzey Portekiz İspanya sınırındaki Mancao kökenli Monsantus beyaz şarap. Portekiz’e has Alvarinho ve Trajadura üzümlerin karışımından yapılmış nefis bir şarap.
Bence bu nefis yemeğin en kötü daha doğrusu en talihsiz seçimi tatlı kısmıydı. Tabii ki servis elemanları ile anlaşamamızın da bu işte rolü büyük. Tatlı seçimi için menüye baktığımızda, yöresel olarak yazan “Queijo da serra with pumpkin jam dikkatimizi çekti. Ne olduğu konusunda da anlaşamayınca, sipariş ettik. Bize gelen ile, kıtır ekmek ve balkabağı marmelatı eşliğinde dağlarda yetiştirilen yağlı nefis bir yöresel peynir olan “Queijo da serra” geldi. Biraz yemeye çalışsak da pek tatlının yerini tutmadı. Biz de paket ettirerek ertesi gün aracımızda giderken, kahvaltı niyetine yedik. Neye niyet, neye kısmet….