Öğle Yemeğinde Abalon….
Adres:67 Beach Road , Gordon’s Bay Tel:021.856.3513
Yemek ile birlikte içtiğimiz bir G.Afrika kırmızı şarabı. Skilpadvlei markasının ML Joubert’i.
ML Joubert, “Flagship Red” olarak adlandırılmış, yani kırmızının sancak gemisi, amiral gemisi , yani en iyisi. Markanın tüm üzümlerinin orijini, “Stellenbosch” bölgesi. Bu şarabın üzümleri, el ile toplanarak, 18 ay boyunca Fransız meşelerinde olgunlaştırılmış.
Cabernet Sauvignon ve Merlot kuplajı olan şarap, meyve ve karadut lezzetine sahip. Aldığı ödüller ise; Veritas Silver 2008 ve Veritas Bronze 2009
Daha önce uzakdoğuda yediğim ve burada bir daha tatma şansını bulduğum, salyangoz familyasından olan özel bir kabuklu deniz hayvanı Abalon (Abalone). Her ne kadar makbul olanı tek ve büyük parça olsa da, kıyılmış ve pilav üzerinde olanını bulabildik. Buna da şükür ..
