Kategori arşivi: TR.Diyarbakır

Han Kapısı Cafe , Diyarbakır ( * * * * )

Adres: Gazi caddesi (Hasanpaşa hanı zemin kat), Diyarbakır

Her ne kadar daha çok kahvaltı mekanı olarak tercih edilse de, biz öğle vakti karnımız zil çaldığında keşfettik mekanı. İlk tercihimiz, tabii ki çiğ köfte oldu. Bu bölgede çiğ köftenin tadı da tabii ki bir başka …

Ortaya gelen ezme

salata ……

Asıl assolist ise, tabii ki saç tava.

Üzerine de tabii ki mekanın özel kahvesi

 Diyarbakır (12)

Kalmak için tavsiye edeceğim yer ise Tarihi Kervansaray Otel. Yapımı 1527 yılında tamamlanan ve külliye olarak tasarlanan içi bahçeli bir han. Keyif alacağınızdan eminim.

http://www.kervansarayotel.com.tr/

Diyarbakır (47)

Kaburgacı Selim Amca , Diyarbakır ( * * * )

Diyarbakır’da Kaburga Dolması …

(Koordinat: N37 . 54 . 937 ; E040 . 13 . 890)

Adres: Ali Emiri cad. no:15 Diyarbakır Tel:412-2244447

http://www.kaburgaciselimamca.com/

Diyarbakır’a gidip de kaburga dolması yememek olmaz. Önünden içtiğimiz “Meyir yoğurt çorbası” ayrı bir tat …

Fiyat olarak son derecede uygun. 2 kişi, 50 TL’ye çok rahat doyabiliyor.

Burmakadayıfçı Sıtkı , Diyarbakır ( * * * * * )

Tatlı Cenneti … 

(Koordinat: N37 . 55 . 114 ; E040 . 13 . 924)

Adres: Lise Cad. No: 7/B Çamlıca –Yenişehir (412)228-4122

Sofraya oturduğunuzda önünüze gelen dökme antep fıstığı ve ceviz , ilk önce gözünüzü doyuruyor …

Her ne kadar Sıtkı Usta’nın Burma Kadayıfı meşhursa da, Künefesi olduğunu duyduğumuzda, onun da tadına bakmadan edemedik. Hakikaten en az burma kadayıfı kadar güzeldi. Mutlaka tadına bakın …

Burma Kadayıf zaten bir efsane. Söylenecek hiçbirşey yok. Özellikle benim en çok sevdiğim Antep Fıstığı ile ……